网红零食一年卖50亿，三只松鼠、良品铺子为什么都急着上市？

通过从源头进行管控，对原材料的采购、生产环境的监控、包装等多个环节的严格质检，从互联网销售沉淀到实地生产研发，真正从食品口味和安全上吸引粉丝，打造品牌，这是一个纵然公司上市也必须发展的方向。

2.“线上线下”双管齐下，将成为未来的行业走向

显然三只松鼠对于电商模式的依赖性要大于良品铺子，但其优势是线上巨大的IP价值，而良品铺子则凭借的是其湖北、湖南、江西、四川等地区多达2064家的线下门店，其中，加盟店就能为其贡献约19亿元的收入。

尽管两家各有自身模式的强大优势，但这依然远远不够。在如今这个多元化快节奏的消费升级背景下，只有更加丰富多元的模式才能适应各种生存环境，满足各种消费群体。

特别是，随着互联网网红噱头的逐渐消失，红利的不断减少，三只松鼠更是要尽快摆脱对于电商的依赖，才能完成风险的转化。这一点，其实三只松鼠确实就可以多学习下百草味。如今随着百草味在线上线下都开始加大布局，其实整个营收情况也都在改善。

整体来说，网红“淘品牌”的出现固然对传统行业具有一定的冲击与影响，其本身也因为流量高热度大而更受欢迎，但长久地看来，如果一直缺乏传统企业的完整产业链，相比之下重心更多的放在销售而导致本身根基不稳，这反而会让其缺失一些市场竞争力。

随着线上线下的共融速度加快，互联网零食企业的问题也日益突出。零食这个市场势必是一个被线上线下力量共同享有的市场，对于三只松鼠、良品铺子们来说，上市拿到更多资金之后，加大线下生产，销售，质检的基础建设，才能最终在这个行业真正站稳脚跟，成为零食行业真正的主力军。

（编辑：核心网）

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