生鲜供应链轻重模式之争？筷云信息：合适的才是最好的

今天，在网上看到一个讨论话题：如何看待餐饮生鲜供应链O2O企业的轻重模式之争？现如今生鲜创业领域，出现了重模式（自建采购、仓储、物流）和轻模式（匹配附近食材配送商及餐厅需求）两种模式，颇有食材类的淘宝、京东清零起跑架势。针对这两种模式，筷云信息给出了响亮的答复：合适的才是最好的！

轻重模式之分，也只是基于企业自身基础建设的适配商业模式。企业基础建设达到了什么程度，就有适配的商业模式去做，并不是说你想选哪个模式就能做好哪种模式的。筷云信息也算是有很多生鲜领域的客户经验了，举两个我们亲身体验过的例子来说吧。

重模式：例如，筷云信息有一家客户企业，汇鸿冷链集团，他们本身就是国内做冷链物流做的数一数二的，拥有广阔的基地和强悍的冷链物流设施，他们找到我们去做产业互联网的时候，就是选择重模式，定制一个综合型生鲜电子商务平台。平台覆盖B2B（针对采购商交易）、F2B2C及F2C（工厂直达）、B2B2C（供货商独立店中店）、O2O（线上引流线下消费）、B2T（团购）、C2M（消费者定制及集采）等电商运营模式，提供良好的适用性和可操作性。由汇鸿去做生鲜产业互联网，他们就有能力自建采购、电商、配送、冷链物流等一系列环节。

轻模式：另一个例子，也是筷云信息做过的客户，肇庆供销社。他们是一个菜篮子工程，比较接地气。他们的设施配备就不像汇鸿那样拥有冷链配送能力，服务对象也不同。肇庆新供销社专为肇庆市各级政府、企事业单位、金融系统、电力系统、医疗系统、政法系统、工商税务系统等，提供优质的菜篮子食材配送服务。为此，筷云信息帮他们搭建的就是生鲜配送系统，涉及采购商、供应商与运营商之间的交易、配送、财务结算，尤其是财务结算这一块尤其重要。因为生鲜食材的价格变动比较大，所以智能定价和分单结算能提供能大的助力。

总的来说，选择轻模式还是重模式，还是要看企业适合哪一种。筷云信息建议您，市面上五花八门的生鲜软件，也要选择合适的软件才能一本万利。至于重模式和轻模式各有何长处和短处？还是一句话，适合的才是最好的！

（编辑：核心网）

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