公务接待推行“小份菜”“半份菜”时辰已到

为了治理舌尖浪费，珍惜宝贵的食物资源，如今在社会上“小份菜”“半份菜”已经得到最大力度推广。然而，在公务接待上还是出现了“豪华剩宴”。因此，盯紧公务活动、制止餐饮浪费已经成为纪检监察机关纠治“四风”的重要内容之一。4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法，明确公务活动需要安排用餐的，应当根据实际情况，节俭安排用餐数量、形式，不得超过规定的标准，进一步营造了厉行节约、反对浪费的良好氛围。

由此不难看出，在公务接待中推行“小份菜”“半份菜”的火候已到。这理应成为公务接待的大势所趋。治理舌尖浪费不能只是“老百姓的事儿”，还必须成为“官员们的事儿”。公务机关接待，使用的是公款，说到底是依靠纳税人的钱支撑起来的，那就应该珍惜好纳税人的每一分钱。加大公务接待食物浪费的治理，不仅是得民心顺民意之举，更是建设资源节约型社会的需要。

在治理公务接待的舌尖浪费上，除了“小份菜”和“半份菜”的举动之外，吉林省图们市的做法也是挺好的。他们研究推出了多套“简餐菜谱”，都是本地家常菜，根据用餐人数合理安排分量。 “五一”前夕，吉林省图们市纪委监委还派出督查组，前往市机关事务管理服务中心抽查反食品浪费工作落实及整改情况。而河南省郑州市纪委监委驻市财政局纪检监察组，则对市行政中心机关食堂职工用餐、后厨备餐、剩饭菜处理等情况开展不定期督查，重点查阅食堂采购、餐余垃圾处理等费用情况。目前，该食堂日均食材消耗量与年初相比下降10%，日均餐厨垃圾量减少30%。

长期以来，公务接待存在的“油水过大”问题一直困扰着“舌尖浪费”的治理，有的虽然是“四菜一汤”，可是却都是“名贵食材”，表面上看符合“数量标准”，而本质依然是“浪费食材”。而有的地方则是“盘子满满”，成了浪费 食物资源的“盛宴”和“剩宴”。治理公务机关接待浪费，就需要多些“小份菜”“半份菜”“家常菜”的治理模式，要盯紧重点人群、关键岗位，不给公务接待的舌尖浪费留下任何空隙。

（编辑：核心网）

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