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餐饮疫后艰辛、美团涨佣收割,“伪生态”下的骑虎难下?

发布时间:2020-04-14 22:54:49 所属栏目:运营 来源:站长网
导读:副标题#e# 进入4月,餐饮业来到至暗时刻。 4月初,海底捞、西贝因涨价被迫道歉,将价格下调回疫前,才平息了消费者的怒火。近日,多省地区相关餐饮协会又向美团喊话,要求减免佣金和取消独家合作,再次将舆论焦点拉到餐饮行业,并揭开了疫情下餐饮中小商户

其次,流量增长停滞 ;根据财报数据显示,2019年四个季度,美团交易用户环比增速,分别为2.85%、2.62%、3.12%、3.37%,这一数字在2018年分别是5.27%、9.55%、7.12%、4.73%。用户增速放缓,意味着传统的由外卖-到店酒旅-新业务的三级火箭增长模式见顶。作为上市公司,为了给市场一个“交代”,战略方向就会转向注重营收的增长。餐饮业以中小企业为主,就成了首个被“牺牲”的目标。

最后,竞争环境愈发恶劣; 2019年初,支付宝生级成为阿里本地生活服务,口碑饿了么成为最大的“ISV”,阿里大生态下,保守估计日均为口碑饿了么“导流”1个亿,随着整个体系协同效率的优化,这一数据还将提升。

另一方面,作为美团背后潜在最大的“流量”支柱,腾讯因为小程序战略,加紧了对吃喝玩乐等本地服务企业的扶持,进一步恶化着美团外部的竞争环境,至少来自腾讯的流量扶持将越来越困难。面对未来,提高利润,保存弹药才能够有“反击”机会。

从2018年耗巨资收购摩拜,并导致亏损被扩大开始,美团的流量问题就已经显露,2018年亏损的85亿元,一半亏损因摩拜。从美团打车开始,美团的“无边界”就已进入了疲态,保扩张和保营收成为了一个“单选题”。

外有强敌饿了么,内部腾讯也有自己的小算盘。

相比于AT让人“叹为观止”的庞大流量,已经进入增长瓶颈的美团,手里的牌越来越少。据QuestMobile数据显示,截至2019年12月31日,美团日活用户数达到6985.86万,即将突破7000万大关。这一数字,和动辄数亿日活AT旗下的超级App,几乎没有可比性。

经历2019年的高曲线,2020年初美团股价也开始下滑,2020年1月15日美团股价达到114港元,几个月来,最低掉到71港元。

如今的美团,已不是当初那个可以任性“烧钱”的破坏者,它要考虑长期的发展。头铁“收割”商户,是一种无奈,却为本就艰辛的数百万商家,带来了“灭顶”的危机。

一切难题,皆因“伪生态”短板

疫情这个“特殊时期”,强硬的“收割”策略危害是显而易见的。在各省地区相关餐饮协会的“喊话”中,美团想要通过“诉苦”博得同情,证明也知道中小商户的难处。

之所以不能降佣金,要逼迫用户“二选一”,是商业模式上有巨大缺陷。外卖、酒旅、共享单车各个业务协同效应差,直接导致整体效率低下,特殊时期仍坚持高抽佣,虽然会让平台商户持续流失,但已经是“最好”的策略了。

如果能够“重来一次”,美团或许会放弃当初引以为傲的无边界战略,而选择专心的去夯实外卖业务,这样的话,就不用因为各个“包袱”,被迫的为了短期利益,牺牲长期发展的可能性。

从当年“千团大战”中厮杀出来的美团,已经形成了一种强依赖“烧钱”换增长的商业模式,这样导致学不会如何“低成本”高产出,遇到问题就只剩下提佣金来解决。

每一次遇到增长危机,美团并不是像滴滴一样,通过整合市场、优化效率渡过难关,而是不停地的去做+法。

团购业务做不到绝对的领先,就开启外卖业务,外卖业务做不到“独一份”,又“觊觎”打车。摊子铺的越来越大,多线作战,一旦某个战场“失速”,就需要将优势业务的“兵力”调遣出来,一旦平衡术玩“脱”,就面临着全面溃败的危险。

简单的加法背后,暴露了伪生态的短板:各业务间无法实现协同效应,仍然依靠单个业务的“抽佣”获取商业利益,就无法走的长久。

如此来看,美团外卖“收割”平台商家业是被迫抉择,生态无法闭环的负面效应将是长期问题。可以预知,美团上的餐饮商户仍然将过得很艰难,美团依旧需要持续的回血,对于它而言,新业务故事讲不通,对支柱业务的收割是必然的。

只是苦了餐饮商户,好在美团之外还有饿了么、微信小程序,也许属于美团的故事,已从今天开始渐进入尾声。

(编辑:核心网)

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