90后清华女学霸开了家抹茶店 不仅当月盈利 还被峰瑞资本看上了

　　“线上拉新成本越来越高，算一笔账，开一个线下体验店，不比线上高很多。”魏琳分析，“此外，我们非常认同人货场合一的新零售模式。自建新渠道，既作为品牌展示，增加厚重感，还提供服务、体验，直接与消费者产品联系。”

　　在选址上，关茶选择了三里屯外围的写字楼，一是考虑到成本，二是白领人群更为集中，有消费力保证。

　　今年3月，关茶开了第一家4、5平方米的小店，销售已有的预包装产品。为了打动消费者，关茶的每一款产品都可免费试吃，70%的试吃者均会购买。魏琳解释，不怕自己卖不了货，就怕你吃到的第一口抹茶不是真的。

　　6月末，关茶又在附近开了第二家门店。这家店面积约为60平方米，除了可带走的预包装产品，还提供抹茶相关的堂食甜品、茶饮等。同样，产品全部提供试吃。在定价上，堂食基本零利润，以体验和消费为主;预包装产品价格偏高，比如一盒7包的抹茶拿铁售价79元，因此占据了销售额的大头。

　　从销售结果来看，开店当天流水即为1.5万元左右，开业第一个月已实现盈利。

　　“一开始抱着尝试的心态去开两种规格的店铺，但最后的结果有验证，新的消费品牌在线下探索上的想象空间。”魏琳透露，目前，关茶单店的现金流和盈利情况健康，因此未来也将继续在这两个方向上探索，并且进一步融合线上线下。

　　编辑/张洁

（编辑：核心网）

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