肯德基也开始引入人造肉快餐 你会去尝试吗？

据报道，肯德基将在亚特兰大的一间餐厅试推“人造鸡肉”素食汉堡，合作方是Beyond Meat。此前，Beyond Meat已经说服了Subway（赛百味），向其提供以植物为原料的肉丸。

以植物蛋白为基材研制的“人造肉”正席卷快餐业，比如汉堡王在海外的部分餐厅已开始供应，合作方为Impossible Burger（不可能汉堡）。

快餐品牌开始频繁使用人造肉同样引发了争议，从初衷来讲，其目的是为了减少人类对红肉的食用，保证健康。可模仿真肉口感的做法也让一些无肉不欢的消费者质疑，其市场前景不好预料啊。

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（编辑：核心网）

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