IP化的休闲食品电商巨头们，将如何应对同质化？

三只松鼠一马当先，18 年收入突破60亿元，百草味、良品铺子略被拉开差距，但仍保持一定增长分别取得39.00/28.79 亿元收入。

规模效应渐显，为抢份额中短期费用投放必不可少，预计净利率保持3-5%。

零食行业的从业者需要对产业有很深的理解，初创公司不从一个点切入不行，但不扩品类也不行，关键在于单点突破的能力和新品节奏的把握。

肉制品之类的偏休闲零食化的方向，可能有机会，需要再深入细看发现创新点。

混合类的零食，如坚果、果干等，是相应品类中增速显著领先的一种产品形式，虽没有本质的硬创新，但在零售端非常受欢迎。小包装、低糖轻盐也是一些新的趋势。

李丰/峰瑞资本创始合伙人表示：

“中国会创造出非常多的零食，而美国零食非常枯燥，基本只有薯片。

为什么从薯片吃到肉类零食这是进化？因为终于从淀粉吃到了动物蛋白。像国外可能饼干就可以占零食市场30%的份额，但中国不是。

中国跟外国在零食行业上最大的不一样就在于，我们能做全世界都做不了的东西，我们还能消费全世界不太有的东西，并且什么都可以放进来。”

（编辑：核心网）

【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容!