伊利的抗周期能力与品质护城河

对它来说，规模、品牌、渠道、产品、供应链等并不是向内探寻增长原因的终点。如果说这些因素是支撑其扛过不确定性的“中台”，那么管理、企业文化等因素就是从根本上对其产生影响的“后台”，是支撑伊利增长的不竭动力。

在潘刚领航下，伊利的企业文化在不断升级。2005年以来，在向全国性品牌、全球品牌进发的过程中，潘刚为伊利确立了“厚度优于速度，行业繁荣胜于个体辉煌，社会价值大于商业财富”的发展观，在为伊利谋求绿色发展的同时，也推动了中国乳业整体的可持续发展。

伊利集团董事长潘刚

今年，在新的发展阶段和市场环境下，伊利于年初对企业文化进行再次升级，“卓越、担当、创新、共赢、尊重”的伊利核心价值观升华。

在观察者看来，伊利精神与时俱进，当下其“以始终如一的主人翁心态、高度责任心和超强执行力，铸就了伊利人特有的精神内核，锻造了伊利持续卓越发展的内在动力和核心竞争力”。

“大年初一潘刚董事长就紧急召集我们开会，成立应对疫情工作小组，要求务必做好员工的防护，同时尽最大努力支援抗疫。”在“黑天鹅”来临时，伊利以“卓越”、“担当”为出发点进行快速反应，保证生产有序的正常开展，帮助维持市场消费的良好秩序。

当然，对伊利来说，主人翁心态并不只是要求，同时也是激励。疫情发生后，伊利逆势涨薪，开展系列关爱举措，出台多项激励方案，全方位关爱、激励和表彰员工，提振员工士气，增强员工归属感、使命感。

企业管理并不是无水之源、无本之木，它的根基首先在于企业内部的人性化，以及员工积极性的提升。伊利的一系列激励政策在要求员工具有主人翁心态的同时，也是它“以人为本”管理内核的呈现。

而“以人为本”中“人”不仅是员工，更是消费者。对消费者负责，为她们提供健康安全、有品质保证的产品，更是伊利“以人为本”的基础，也是它“担当”精神的进一步体现。

在不断进化的企业文化下，伊利确定了自身的品质增长之路。品质提升，在伊利内部被称作“一条没有终点的跑道”。从检测过程中广为人知的“三条线（即企业标准高于国家标准50%，实际内控标准高于企业标准20%）”，到实现“质量领先战略”向“品质领先战略”的升级，多年来，伊利不断推动品质管理迈上新高度。

在以消费者为核心的品质管理下，其产品创新、产业创新不断。报告期，伊利新品销售收入占比15.3%。

2020年7月，伊利金领冠金海工厂率先通过婴配粉行业质量安全追溯体系的建设验收，成为工信部在国内唯一指派的官方认证项目。这标志着，伊利再次为中国乳业乃至整个健康食品行业提供了新的“品质样板”。

对伊利来说，“以人为本”，“以消费者为中心”正是其一切增长确定性的本源。“未来，我们将继续坚持以‘消费者为中心’的经营理念，坚守‘伊利即品质’信条，夯实核心竞争优势及抗风险能力，发挥行业引领作用，共赢健康未来。”潘刚强调道。

| 结语

对企业来说，一切的业绩增长都应该是偶然的，挑战与困难都是必然的，这是它穿越周期，的唯一方法。偶然的增长，必然的优化，似乎是企业在不确定性骤增的年代寻求确定性的唯一路径。

其中，必然的优化，需要企业基于长期主义思考下进行企业管理、文化、品牌、产品等全方面的锻造与升级；偶然的增长，则需要企业在长期主义的基础上，结合当时的市场环境实行重点地战略开拓。

对此，有管理专家曾撰文称：“适应黑天鹅时代，企业需要采用‘长期主义+X’的基本原则和框架。”在伊利的确定性增长路径中，以人为本的品质管理正是它“长期主义”的呈现，市场促销与短时间去库存等是它应对某个短期环境的“X”。

（编辑：核心网）

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