我们去了网红店的圣地，看它们如何升起又落下

好吃又有高性价比，这大概是一个没有悬念、但真相理应如此的答案。无论是对网红品牌还是普通品牌而言，持续性经营的能力仍然是检验它们最直接的方式。所谓的好品牌，不一定是利润最高的，但它们一定看重消费者对产品和服务的需求。一个品牌能成为网红店一定有它的过人之处。但如果运营跟不上扩张需求，那么名声越大，可能会被市场淘汰得就越快。

现在，喜茶在上海已经开了5家店，排队时间从最初的5个小时缩短到半小时左右，光之乳酪和仰望包角布几乎看不到排长队等待的景象。消费者只是在不断去尝试那些他们没有吃过的店，而越来越不在意这些店能活多久、到底是不是真的网红店。

（编辑：核心网）

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