海底捞上市在即，沦为资本家的海底捞是如何跌落神坛的？
发布时间：2018-08-24 11:01:01 所属栏目：站长百科 来源：品途
导读：导语：海底捞如何从大家心目中的网红企业变成了自己口中最不愿意成为的“资本家”？ 在中国餐饮市场上，知名企业可谓是层出不穷，如果说有一家公司是任何人都学不会的话，那么几乎所有人都会脱口而出：海底捞，的确当年一本《海底捞你学不会》让海底捞不仅
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二是用恐惧管理企业。海底捞采用师徒制的方式管理店长，店长可从其徒弟的餐厅获得比运营自己餐厅更高的利润百分比，同时，海底捞用ABC的等级管理店长，如果是A那么一切罢了，优先开店，C级店的店长不可开设新餐厅。且如果两次被评为C级，就可能被革除其店长职位。同时，C级店店长的师傅也会被连坐，一同遭受惩罚。于是，C就成为了海底捞店长的一种恐惧，被评为C的店长要受到公开的曝光，甚至强迫蘸芥末吃黄瓜等等，这些恐惧成为了海底捞光鲜的另一面。 （编辑：核心网） 【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容! |
