一个中国投资人眼中的印度生鲜杂货电商

导语：印度生鲜杂货市场是我深入研究的一个领域，我将把自己的所见所得，以及一些思考分享给大家。也欢迎对印度感兴趣、也有一些深入见解的小伙伴交流、批评指正。

本文作者是创新工场的阮飞和刘骞。阮飞在创新工场五年多时间，目前主要负责创新工场出海方向的投资，关注新兴市场的投资机会，关注出海和本土创业者的投资机会，曾经投资过Snaptube、我的打工网、住范儿、永辉云创等案例。

去年夏天我第一次去印度，到现在已过去快一年的时间。这一年，从走马观花到深入具体领域，我思考了很多：有哪些领域有机会？为什么有机会？（参考：印度的机会在哪里？）

印度生鲜杂货市场是我深入研究的一个领域，我将把自己的所见所得，以及一些思考分享给大家。也欢迎对印度感兴趣、也有一些深入见解的小伙伴交流、批评指正。

为什么关注到印度生鲜杂货市场？

就像一些西方人还认为中国是一个落后国家一样，大多数中国人对印度也有一种根深蒂固的误解。这种误解一方面来自于了解渠道较少、信息不够通畅，一方面也来自于没有用动态和发展的眼光看待一个人口跟自己相近的民族。特别是在饮食和生活习惯上，对印度人的误解和谣言尤其多（比如去印度一定会拉肚子、不要和印度人左手握手等）。

其实印度只是一个贫富差距较大的、人均GDP刚刚达到2000美元的国家罢了。从绝对数字来看相当于中国15年前的水平，从购买力平价角度大致相当于中国2008~2009年之间的水平。

在世界上，欠发达国家或地区的人生活都是接近的，大多数今天较好的国家也都经历过欠发达时期。所以今天我们在抖音看到很多嘲笑印度人用手抓食物、用报纸包食物的视频的时候，也请大家回忆一下自己小时候，至少我小时候是吃过用报纸包的用废旧铁桶烤出来的烧饼的。

今天的中国有可能就是明天的印度（当然也有可能不是）。我个人认为，中国与印度之间的共同点远远不止只有人口数量这一点。本文将从笔者印度生鲜杂货领域的调研研究为例，让大家了解一下印度人的日常生活。

印度生鲜、杂货宏观分析

1、印度生鲜零售线下业态的感性认识

印度线下生鲜零售主要分为四种不同的主要业态，分别是：移动零售摊贩、Kirana（夫妻老婆店）、菜市场、大小超市。下面是这些业态我调研走访的示例图片，给大家一些感性认识：

移动零售摊贩：在印度无处不在，并且商品种类丰富

Kirana：大多属于专营店，一般20~50平，其中肉类鱼类就如同下图在街边在炎热的天气中售卖的，价格并不便宜。

菜市场（班加罗尔中心菜场）：面积大，种类全，蔬菜、水果、肉类、水产是独立的区域，但是集中化菜场数量较少，这个菜场不仅toC，小Kirana店主也会在这里进货。

大小超市（reliance fresh、mega mall、big bazzar、food hall）。印度超市不同定位的都有，但是大多数超市并没有肉类销售，只有少量的几千平以上的超市（走访的一家mega mall）会有独立的肉类销售区域，并且一般是一个独立房间与其他区域区隔开。

超市的价格会比Kirana便宜，大一些的超市，约三分之一的商品会在MRP（最高零售价，后文有注解）的基础上有折扣。

2、市场规模

印度零售市场规模2018年为6310亿美元，年对年增速9%，并且其中63%的零售产品为食品和百货。

在食品领域，大约80%是生鲜食品（3670亿美金），其中水果1751亿美金，蔬菜982亿美金，鱼类528亿美金，肉类350亿美金。在整个零售市场中，是以Kirana作为主导的零售业态（2017年统计，印度有1270万个Kirana，年增速0.5%），尤其是生鲜零售领域，这点和中国之前的菜市场为主导并逐渐向大超市转移的生鲜零售业态产生了较大的区别。

3、发展趋势

从政策端看，印度近些年在零售领域逐步开放外资投资管制，Kirana为代表的传统业态向连锁化、电商化转移趋势明显。但是与中国先进行连锁化整合再开始电商化不同，印度的零售行业在同时转移向电商平台和专营店的业态转移。

就像我们看待印度互联网发展历程一样，不能单纯的拿印度和中国当年经济条件的相同时期做对标，还得考虑到印度较为发达的4G覆盖率以及中国互联网模式的学习参照，今天印度的业态的发展大多数是mix的。

从结果上看，印度传统杂货店（市场占有率57%）平均每年释放1.1%-1.3%的市场份额，电商平均(市场占有率5.2%)每年渗透率提高0.6%-0.9%，专营店(市场占有率35%)平均每年渗透率提高0.4%-0.6%；但现代零售渠道(市场占有率1.4%)份额基本不变。

印度不同零售业态占比变化图

中印不同业态转移趋势柱状对比图和表格

4、印度人的饮食习惯

（编辑：核心网）

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